Kečup - Príprava:
Zeleninu a jablká umyjeme, očistíme, nakrájame a spolu s vodou a octom povaríme. Potom pridáme škoricu, klinčeky, soľ, mletú papriku, cukor a varíme do zhustnutia. Potom zmes prepasírujeme, ešte trochu povaríme a horúcu naplníme do pohárov. Nesterilizujeme, ale necháme vychladnúť pod dekou.