Zeleninová polievka s krupicovými haluškami - Príprava:
Na oleji si speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme zeleninu, jemne orestujeme, zalejeme 1 litrom vody a povarime cca 15 minút. Zatiaľ si pripravíme halušky. Krupicu rozmiešame s vajíčkom, štipkou soli a trochou vody.
Do polievky hádžeme väčšie halušky z lyžice a povarime ešte ďalších 10 minút. Na zaver pridáme nasekanú petržlenovú vňať.