Koláč: Zmiešame 1 vajíčko, 3 polievkové lyžice medu, 3 polievkové lyžice pusteného masla a zmes na pečenie bezlepkového chleba. Všetko vymiešame do cesta, ktoré vyzerá konzistenciou ako plastelína. Vtlačíme ho do maslom vytretých misiek a pečieme pri 180°C asi 7 minút prikryté papierom na pečenie a vysypané suchým hrachom. Potom vyberieme a naplníme pomarančovou plnkou.
Pomarančová plnka: 1,5 dl pomarančovej šťavy 1 polievková lyžica medu, 1 polievková lyžica kukuričného škrobu a jedno vajíčko dobre zmixujeme. Po doplnení plnkou dopečieme 8-10 minút pri 180°C. Vyklopíme a podávame. Môžeme pridať kompótovú broskyňu alebo kúsky "mäska" z pomaranča.
Ďalšie bezlepkové recepty nájdete: http://www.dobrenapady.info/news.php?readmore=163
